簡単で美味しい丼ぶりの定番！まぐろアボカド丼♪【調理時間１５分】

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こんばんは。リコリスです。

今日は旦那が出張で不在なので、料理のモチベーションが低めです。笑

でも、美味しいものは食べたい♪

というわけで、今晩のメニューは簡単で美味しい丼ぶりの定番、

「まぐろアボカド丼」に決定！

簡単で美味しい丼ぶりの定番「まぐろアボカド丼」♪

簡単で美味しい丼ぶりの定番「まぐろアボカド丼」

＜材料＞　

（２人前）

まぐろスライス　　　　　　　　約１０切れ
（ブロックでもOK）

アボカド　　　　　　　　　　　１個

★しょう油　　　　　　　　　　大さじ１

★液体だし（２倍濃縮）　　　　大さじ１

★ごま油　　　　　　　　　　　大さじ１

★わさび　　　　　　　　　　　お好みで

きざみねぎ　　　　　　　　　　お好みで

白ごま　　　　　　　　　　　　お好みで

卵黄　　　　　　　　　　　　　２個

 

＜つくり方＞

１．まぐろを食べやすいサイズにカットし、混ぜ合わせた★の調味料につけておく。

２．アボカドの皮をむき、角切りにして １ に合わせます。

３．ごはんの上に、まぐろ、アボカド、きざみねぎ、の順に盛り付け、ごまを振りかけてから卵黄をのせて、完成！

具材ごとに盛り付けると、彩りもキレイ♪

簡単すぎるけど、おいしいですよね♪

納豆、大葉、きざみのり等をのせたり、アレンジも自由自在♪

私は少しお肉も食べたくなったので、つくりおきおかずの手羽元甘辛チキンをそえて頂きました。

 

良かったらつくってみてください♪

 

読んでくださってありがとうございました☺