こんばんは。リコリスです。
最近毎日寒い日が続いていますね・・・
そんな日には、
あったかくて、楽ちんで、おいしいものが食べたい・・・(*´Д｀)
と思いませんか？
そういえば冷蔵庫に白菜と豚バラ肉がある・・・。
そんな時はアレですよね♪
寒い日にぴったり！冬のあったかズボラ飯①
◆白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
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ただ、献立をミルフィーユ鍋に決めた時、こんなことを悩みませんか？
白菜と豚バラだけだと飽きちゃうかな？
副菜は何にすればいいかな？
私は悩みました。
悩んだ結果、楽ちんで、飽きなさそうなアレンジを試してみました。
それがこちらの写真。
写真
なんとなく賑やかに見えませんか？笑
私が試した鍋のつくり方と、アレンジ例を紹介します。
＜鍋の材料＞（２人前）
・白菜 ５～６枚（４分の１カットの葉）
・豚バラ肉 約２００ｇ
・大根 約３分の１本
・しめじ ３分の１ブロック
※その他お好みで残り野菜なども入れるといいと思います。
・顆粒だし（液体だしでもOK） 約大さじ２
・水 約３００ml
＜つくり方＞
１．白菜と豚バラを交互に重ねてから、４～５ｃｍ幅にカットする。
２．鍋の中に白菜と豚バラ、薄切りの大根、しめじなどをしきつめ、だしと水を加えて煮込む。火が通れば完成。
以上。楽ちんすぎる！！
＜アレンジ例＞
副菜１
無限にんじん
細切りにんじんを２分チン ⇒ ツナ缶、ごま油、砂糖、しょう油、すりごま を混ぜるだけの簡単おかず。
副菜２
お好きな揚げ物
油ものが少し欲しかったので、イカと鶏軟骨の唐揚げを購入。自分で揚げるのは少し面倒なのでズボラしちゃいました。笑
薬味、タレなど
・青ネギ
・白ネギ
・大葉
・キムチ
・レモン
・ポン酢
・ゴマドレッシング
・柚子胡椒
・餃子の皮（もちもちタイプ）
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これだけ用意すると、色々味変できて楽しいです♪
１番のヒットは、しゃぶしゃぶした餃子の皮に、白菜・豚バラ・白ネギを巻いて、ポン酢 でした♪
良かったら試してみてください♪
読んでくださってありがとうございました☺
